Los beneficios a la salud del café

¿Cuántas veces has escuchado la frase “Necesito una taza de café para empezar mi día”? El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En México se estima que de cada 10 tazas de bebidas estimulantes que se consumen, 9 son de café. Si quieres conocer más sobre esta bebida tan popular, aquí podrás encontrar algunos beneficios a la salud que tiene el café.

La opinión es dividida en cuanto a los beneficios del café. Sin embargo varios estudios han comprobado que gracias a sus antioxidantes, el café puede ser muy bueno, sobre todo contra ciertos tipos de cáncer. En un estudio se evaluó la relación entre el consumo de café y el riesgo de padecer cáncer de hígado; al parecer consumir dos tazas diarias puede reducir el riego de desarrollar cáncer de hígado en un 40 por ciento. Otro estudio encontró que tomar cuatro o más tazas de café al día, puede ayudar a reducir cáncer oral en un 50 por ciento.

Al café también se le han atribuido propiedades para prevenir el deterioro cognitivo del cerebro, las personas que consumen café diariamente, tienen menor riesgo de padecer demencia y Alzheimer. Se ha encontrado que puede reducir el riesgo de padecer Parkinson.

También se ha demostrado que la cafeína puede ayudar a las personas que quieren bajar de peso, ya que está sustancia aumenta el metabolismo y la oxidación de ácidos grasos. También se ha demostrado que beber al menos tres tazas de café al día, podría ayudar a reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Todo parece indicar que el café es una bebida súper saludable, siempre y cuando no lo retaques de crema y azúcar.